美食美客(九)丨那些年,妈妈的“拿手菜”——面辣子

在过去物资匮乏的年代,用料简单的面辣子曾经充实了我们的餐桌,虽然看起来其貌不扬,但味道却是鲜香微辣,开胃又暖胃。如今物质极大丰富,清新的田园风又席卷而来,吃多了油水的人们又把目光聚焦于简单食材,在我们的美食之镇——双沟镇,面辣子这味美食端上了餐桌。

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