冬天是喝汤进补的好时节，说道补汤，襄州区的双沟牛骨头必须榜上有名，一碗靓汤，双沟人可以连喝365天，每当大锅开始沸腾的时候，走进双沟大街小巷，仿佛总是飘游着，那么一股子牛骨汤的浓郁香味。